Gastronomice

Bibimbapul coreean, „bucată străineză” ușor de făcut acasă, cu legume, orez, carne și ou. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Pizza cu blat de mămăligă, pentru zilele în care nu ai nici făină, nici pâine, nici chef de frământat. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Secretele piftiei: de la piftia de cocoș, socotită cea mai bună, la cea de porc. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Papanași combinați cu clătitele speciale, un desert inventat la restaurantul Luciana din Cluj, pe vremea când autorul lucra în teatrele de acolo. Din rețetarul ludic al lui Bogdan…

Osso buco milanez, tocana de vițel „de lângă Scala”, pentru iubitorii operei și ai bucătăriei italiene. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Mititei pentru vară, la grădină sau la iarbă verde, cu rețeta compoziției și sfaturi de grătar. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Meniul de Revelion recomandat de Moș Revelion, pas cu pas, de la whisky-ul cu tartină de icre negre până la felurile principale. Din rețetarul ludic al lui Bogdan…

Un meniu pentru Paște: salată de ouă roșii, borș de miel și miel la cuptor cu vin roșu și coniac. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Julfa, prăjitura ieftină a lui decembrie, cu sămânță de cânepă sau înlocuitorii ei, plus o întâmplare de la o plăcintărie din Iași. Din rețetarul ludic al lui Bogdan…

Imambaialdî, vinetele turcești cu ceapă și roșii, cu o mică paranteză despre turiștii români de peste graniță. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).