Gastronomice

Două feluri de gogoșele cu cașcaval, după vorba „mâncarea-i fudulie, băutura-i temelie”. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Ghiudenul, cârnatul uscat rămas moștenire de la năvălitorii din Răsărit, și cum se face acasă. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Ce frigărui faci la iarbă verde, la sfârșit de săptămână, când nu ai la îndemână nici aragaz, nici frigider. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Fasole fiartă la ulcică, pornind de la versurile cu care actorul Iancu Brezeanu ar fi intrat la Conservator. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Leacuri culinare de după sărbători: ciorbă de potroace, ciorbă de burtă, piftie și ciorbă rece fără foc. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Un „doboș” sărat cu urzici, precedat de o pledoarie ironică despre femeile ajunse bucătar-șef. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Rețeta cvasului, băutura slab alcoolizată din cărțile lui Șalom Alehem, rar făcută la noi. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Crema de zahăr ars, desertul copilăriei, refăcută acasă pentru gospodinele care se tem de complicații. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Coaste de porc cu miere, suc de portocale și ghimbir, sub un titlu ales cu umor de autor. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).

Cocoș în vin, după rețeta franceză, cu variante pentru găină, rață, gâscă sau potârniche. Din rețetarul ludic al lui Bogdan Ulmu (2012).