Brillat-Savarin, patronul meu

Mă bucur că prestigioasa editură bucureșteană BCC, care mi-a făcut și mie onoarea de-a-mi publica un op gastronomic, reeditează o carte fundamentală: Fiziologia gustului. Nu-s multe de spus. Sau, sunt prea multe. O cronică trebuie să fie scurtă și, în cazul de față, apetisantă. Contrapunctînd volumul lui Savarin, care-i lung (din fericire!), dar care pare […]
Post Tagged witharta culinara, BCC, bogdan ulmu, brillat, carte, editura, fiziologia gustului, kogalniceanu, negruzzi, prefata, savarin
Read More Posted by Bogdan Ulmu
- Posted in Diverse, Gastronomice
Mar, 06, 2015
No Comments.
Citeste si:
Tag Cloud:
1977
amintiri
andrei serban
articol
articol bogdan ulmu
bogdan ulmu
Bucuresti
calatorie
Caragiale
carte
Cărticica cu prieteni
de-ale televiziunii
despre
dialog
doctorat
Eminescu
eugenio barba
Eusebiu Ștefănescu
file dintr-un jurnal teatral
Hamlet
ianuarie 2013
Iasi
impresii
interviu
Ioana Pârvulescu
jurnal
jurnal de ludic
jurnal teatral
jurnal teatral bogdan ulmu
ludic
Mihai Frunza
Nichita Stanescu
om de teatru
opinii
Ploiesti
Ponta
povestiri
Romania
scrieri despre teatru
teatru bogdan ulmu
teatrul
teatru tv
turism
ulmu
umor