Atitudini, amintiri și voluptăți culinare: de la rețetele pașoptiste ale lui Kogălniceanu și Negruzzi la cîrciumile Iașiului, la Veneția, Istanbul și Paris. Gastronomia povestită cu poftă, umor și erudiție de un gurmand care a scris despre bucătărie ca despre teatru.
Prima ediție: Editura Opera Magna, Iași, 2010. Ediție digitală integrală, bogdanulmu.eu, 2026.
Se deschide cartea…
Lectură online gratuită. © Bogdan Ulmu. Toate drepturile rezervate. Cartea nu poate fi descărcată, copiată sau redistribuită fără acord scris. Citatele scurte, cu menționarea sursei, sunt binevenite. ← Toate cărțile din Biblioteca online