Beligan e cel ce ne-a atras atenția, în ultima vreme, că animalele sunt dublu denumite, în Europa: ox, calf, pig, sheep (cînd sunt vii); beef, veal, pork, mutton (moarte).
Fiindcă paznicii de turme erau nemți, pe cînd bucătarii – francezi…
*
Citeam un articol din Dilema veche (aprilie, 2010) și înțelegeam oful Amicului dejun (așa calamburează autorul rubricii gastro): mulți termeni de zahana și-au pierdut transparența și în 2012! Fleică, vrăbioară, glet, garf, capac, spată, momițe, pizdulice (pardon de expresie, dar e un termen din carmangerie!) ș.a. nu mai spun nimic clientului localului treimiist!
La fel, multă vreme (în anii 70-80) restaurantele aveau nume fade, insipide, banale – excepție făcînd bucureștenele Bumbești, Cireșica și Odobești, Capșa, Cina și Izvorul Rece, Mignon, Berlin sau Pescăruș…
Reputatul critic și istoric literar C. Călin (în Vitraliu, iunie 2009) face și el o trecere-n revistă a multor cîrciumi și bodegi băcăuane, multe din ele, cu nume pitorești, acroșante, ori ambele: Turtucaia, Pui de lup, Silistra, Jacobi, Consum, Pavilion, Trocadero, Pauleț, Marcu, Tic-tac, Pitpalac, Sorbona, La trei babe, La trei sarmale, La zece mese, La cățeaua leșinată, La Vasile specialistu, La Glasman ș.a.m.d. După cum se poate observa, unele firme circulă în toată țara, probabil mizîndu-se pe faptul că-s branduri lucrative.
*
Un indian de 82 de ani susține că nu a mîncat și băut nimic, timp de 70 de ani. Doctorii l-au internat și l-au ținut sub strictă observație. Timp de trei luni nu s-a hrănit și starea sănătății nu i s-a agravat. Concluzia ține de paranormal: se hrănește cu…lumină! Ce economii face la pensie!
Pe de altă parte, mă-ntorc și zic: o fi preferabilă lumina asta, unei costițe de purcel, unei piftii de cocoș, unor icre negre, ori unor sărmăluțe stropite cu Frâncușă? Eu zic că NU!
Da nu vă luați după mine că nu-s indian și nici n-am 82 de cotolani…